Ce qu'il faut prendre en compte !
Il n'y a pas de recette magique, mais des bases à connaitre celon ce que l'on veut optenir et des essais à faire :
- Hauteur et volume, exemple Maïs, Haricot, Courge : le Haricot produit des nutriments et grimpe sur le Mais tandis que la courge occupe le sol.
- Vitesse de croissance, exemple Laitue et Courgette : les Laitues seront récoltées avant que les Courgettes ne les recouvre.
- Besoin et apport en nutriment exemple les légumineuses (haricot, pois, fève, trèfle,...) enrichissent le sol en azote. Les associer à des plantes comme la tomate ou les cucurbitacées, qui ont besoin de cet apport, est conseillé.
- Besoin en ensoleillement ou en ombre.
- Effet protecteur face aux maladies, répulsif face aux ravageurs ou encore attractif pour les polinisateurs de certaines espèces.
Quelques exemples qui peuvent vous donner des idées :
- Les soucis tiennent les insectes à distance, plantez-en dans votre potager en les mariant aux carottes, aux choux et aux laitues.
- La ciboulette aux pieds des groseillers ou des rosiers pour lutter contre les maladies (rouille ou oïdium, taches noires).
- Des pois parmis les pomme de terre pour repousser les doryphores et attirer les pollinisateurs.
- La capucine est très intéressante, elle attire des insectes comme les pucerons et les chenilles qui en attirent d'autres à leur tour et ses feuilles et fleurs sont comestibles, elle couvre le sol et entre vos tomates, choux, carottes, pommes de terre et haricots tient éloigné les mouches blanches.
- Des myosotis aux pieds de vos framboisiers pour eloigner les vers.
- Le romarin et le thym pour tenir éloigner les pucerons et la piéride du chou.
- La lavande et la menthe tiennent les fourmis, les pucerons et moustiques à distance.
- De l’ail entre carottes, betteraves, fraisiers et tomates éloigne les insectes en général.
- Du basilic entre tomates, asperges, poivrons, piments, aubergines repoussera mouches et moustiques.
Et il y en beaucoup d'autre ... recherchez une association ou juste plus d'information !
*La base reste à affiner ... ca va venir :)